スープ・麺・具材
料理の考え方と作り方
炒めた野菜に熱いスープと味噌を合わせます。札幌の味をヒントに、コーンとバターで仕上げた一杯です。
厨房と手仕事
食材の手帖
コクのある味噌豚骨スープに、ちぢれ麺、チャーシュー、コーン、もやし、バター。
原材料とアレルゲンは説明用の例です。植物性でもアレルゲンを含むことがあります。実店舗ではレシピ、仕入れ先、交差接触の確認が必要です。
最初はノンアルコールを表示します。お酒は成人向けの組み合わせ例です。注文にはなりません。
札幌味噌ラーメン
柚子ソーダ（ノンアルコール） · 250 ml · €5.00
柚子の香りと炭酸が、濃厚な味わいに爽やかさを添えます。
