Shoyu Ramen
Sencha · 300 ml · 4,00 €
Warmer, grasiger Tee sorgt für einen klaren, ruhigen Abschluss.
05 / NOCH EIN MOMENT
Kühle Gläser.
Warme Abende.
Ein Highball zum ersten kleinen Teller, ein Yuzu-Soda zum Gespräch, Sencha zum Ausklang. Daruma denkt den Abend vom Geschmack aus, mit und ohne Alkohol.
Fiktives Restaurant · Designkonzept
Der passende Begleiter
Die Auswahl beginnt ohne Alkohol. Alkoholische Begleiter sind Menübeispiele für Erwachsene; es wird nichts bestellt.
Sapporo Miso
Yuzu Soda 0.0 · 250 ml · 5,00 €
Zitrus und Kohlensäure beleben kräftige und herzhafte Bissen.
Hakata Tonkotsu
Yuzu Soda 0.0 · 250 ml · 5,00 €
Zitrus und Kohlensäure beleben kräftige und herzhafte Bissen.
Shiitake & Kombu
Sencha · 300 ml · 4,00 €
Warmer, grasiger Tee sorgt für einen klaren, ruhigen Abschluss.
Gemüse-Gyoza
Sencha · 300 ml · 4,00 €
Warmer, grasiger Tee sorgt für einen klaren, ruhigen Abschluss.
Yakitori Negima
Yuzu Soda 0.0 · 250 ml · 5,00 €
Zitrus und Kohlensäure beleben kräftige und herzhafte Bissen.
Osaka Okonomiyaki
Yuzu Soda 0.0 · 250 ml · 5,00 €
Zitrus und Kohlensäure beleben kräftige und herzhafte Bissen.
Unsere Menüidee
Worauf haben Sie Lust?
Sencha · 300 ml · 4,00 €
Beispielpreise in EUR. Steuern und Gebühren sind nicht geprüft. Keine Serviceleistung buchbar.
Highballs
- Whisky Highball250 ml
- 8,50 €
- Yuzu Highball250 ml
- 9,50 €
Bier
- Sapporo Premium330 ml
- 5,50 €
- Kirin Ichiban330 ml
- 5,50 €
- Asahi Super Dry330 ml
- 5,50 €
- Deutsches Helles500 ml
- 5,50 €
- Deutsches Pils330 ml
- 4,50 €
Ohne Alkohol & Tee
- Yuzu Soda 0.0250 ml
- 5,00 €
- Sencha300 ml
- 4,00 €
Alkoholische Getränke nur für Erwachsene. Marken werden ausschließlich als fiktive Menübeispiele genannt; keine Partnerschaft. Bier enthält Gerste (Gluten). Weitere Zutaten und Allergene sind vor einem echten Betrieb zu prüfen.
Der klare Auftakt
Die Highball-Idee bleibt bewusst schlicht: Whisky, Soda und Eis. Der Yuzu Highball setzt einen anderen Akzent. Beide stehen in der Beispielkarte, ohne eine konkrete Marke oder professionelle Barrezeptur zu behaupten.
Ohne Alkohol, mit eigenem Charakter
Yuzu Soda 0.0 bringt eine helle Zitrusidee ins Glas. Sencha ist der ruhige warme Gegenpol. Alkoholfreie Getränke sind hier keine Fußnote und brauchen keine Rechtfertigung.
Kleine Teller, offener Abend
Izakaya inspirieren uns als Orte, an denen Essen und Trinken zusammengehören. Bei Daruma wird daraus eine eigenständige Vorstellung: Gyoza teilen, einen Spieß probieren, später eine Schale essen. Keine erfundene Tradition, keine Trinkpflicht.
Weiter entdecken
Speisekarte
Vier Ramen, drei kleine Teller und viele Arten, einen Abend zu beginnen. Entdecken Sie Brühen, Nudeln und die Details, die jede Schale besonders machen.
Küche & Handwerk
Brühe, Würzung, Nudeln, Finish. Vier Elemente, die zusammenfinden. Ein Blick in die kulinarische Idee von Daruma, ohne erfundene Küchengeschichte.
Gemeinsam am Tisch
Ein ruhiger Geburtstag, ein Wiedersehen, ein kleiner Teamabend. Wir denken Gastlichkeit vom gemeinsamen Tisch aus: genug Raum für Schalen, kleine Teller und Gespräche.